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【送料無料】インド・パールマウンテン　100g×3（豆）

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商品情報

インド・パールマウンテン（中深煎り）

インドにイエメンからコーヒーの種が持ち込まれた時、初めてコーヒーが植えられたのがババブダン・ギリと呼ばれています。このババブタン・ギリ地区で1920年代に創業されたのがパールマウンテン農園です。
現在三代目となる農園は、創業以来日々品質改善を怠ることなく努力を重ね、世界中のバイヤーに最高級のアラビカコーヒーを提供し続けてきました。
パールマウテンは、自然環境を損なうことのないシェードツリーやその他の胡椒やカルダシモンの木に混じって、コーヒーの栽培に適した方法がされています。
赤い完熟の豆だけが収穫され、沸き水を使った水洗行程と乾燥テーブル及びレンガ
造りのパティオで乾燥行程を行います。
ソフトでバランスの取れたこの銘柄を、中深煎りで焙煎することにより高カカオ
チョコレートのようなビターで甘みと酸味を感じる味わいのコーヒーに仕上げました。　是非お試しください。

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